カテゴリー99の記事一覧 - 3ページ目

73件の記事があります

Der wahre Grund, warum Mangos "vor der Reife fallen" ─ Das "Aufhören"-Signal der Moleküle, das der Baum aussendet

Das vorzeitige Abfallen von Mangos, bevor sie reif sind, bekannt als "Frühzeitiger Fruchtfall", tritt auf, wenn Stressfaktoren wie Hitze,...

„Kann die Erde gerettet werden, indem wir nur ein wenig weniger Rindfleisch essen?“ — Eine schockierende Erkenntnis: „44 % müssen ihre Ernährung ändern“

Die Studie der UBC schätzt, dass etwa 44% der Weltbevölkerung ihre Ernährungsgewohnheiten ändern müssen, um die Erderwärmung auf unter 2°C zu...

Ist eine Nuss pro Tag in Ordnung? Bewertung von Selen und Radium in Paranüssen anhand der "Aufnahmemenge" für den Körper

Paranüsse werden als "Selenbomben" bezeichnet, enthalten jedoch auch Barium und radioaktives Radium. Ein deutsches Forscherteam hat die...

Fördert der Austausch von weißem Reis die "Darmgesundheit"? Überprüfen Sie die Ballaststoffe und Proteine von Quinoa in Zahlen

Quinoa, das als Darmgesundheitslebensmittel Aufmerksamkeit erregt, ist ein "Pseudogetreide", das Ballaststoffe, Mineralien und...

MIND-Diät und das genaue Gegenteil? Bericht über Käse, der "gut für das Gehirn sein könnte", Expertenmeinungen

In einer Studie, die etwa 28.000 Menschen in Schweden über einen Zeitraum von bis zu 25 Jahren verfolgte, wurde festgestellt, dass Personen, die...

"Je nördlicher man geht, desto gesünder wird man" - Ist das wahr? Eine Diskussion über nordische Ernährung, Fettleber und HbA1c

Die auf nordischen Zutaten basierende "gesunde nordische Ernährung" hat in einer 12-monatigen RCT-Studie mit 150 Erwachsenen mit...

Hilft „jeden Tag Kimchi“ in der Erkältungssaison? — Neue Forschung zur „Regulierung“ des Immunsystems anstelle der „Stärkung“

Eine Studie, die untersucht, wie der Verzehr von Kimchi das Immunsystem beeinflusst, hat mit der Einzelzell-RNA-Sequenzierung (scRNA-seq)...

„Die Verlängerung der Haltbarkeit mit Papiertüchern“ war richtig! Der „Nano-Grund“, warum Salat schnell verdirbt.

Eine aktuelle Studie erklärt, warum Römersalat schnell welkt und verdirbt, anhand der "Oberflächenstruktur der Blätter". Die schützende...

Der größte Faktor für den Ausstieg aus dem Veganismus war nicht die "Ernährung", sondern die "Einsamkeit" — Die stille Abkehr, die durch die "Reinheitspolizei" verursacht wird.

Der Artikel von VegOut befragte 50 Personen, die über ein Jahr vegan lebten, warum sie damit aufgehört haben. Es stellte sich heraus, dass die...

Gelb vor dem Sport, Schwarz für den Smoothie? Die Kunst, Bananen nach Farbe auszuwählen, die Sie ab heute anwenden können.

Die gesundheitlichen Vorteile von Bananen variieren erheblich je nach Farbe (Reifegrad). Grüne Bananen sind reich an resistenter Stärke und...

Das Gehirn älterer Menschen verjüngen!? Der Tag, an dem Snacks zum "Gehirntraining" werden: Die realen Auswirkungen von 60 g Erdnüssen pro Tag auf Gehirn und Blutdruck

In einer Studie des Universitätsklinikums Maastricht in den Niederlanden wurde 31 gesunden älteren Menschen im Alter von 60 bis 75 Jahren über...

Fettleibigkeit, die nicht durch Kalorien erklärt werden kann: Neueste Forschung, in der Sojaöl, Gene und die Leber aufeinandertreffen - Die heikle Beziehung zwischen Sojaöl und moderner Ernährung

In den USA wurde ein versteckter Mechanismus entdeckt, der die "Neigung zur Gewichtszunahme" bei Sojaöl, dem am häufigsten verwendeten...

Das Geheimnis der Langlebigkeit in Okinawa: Unterstützt die Rote Süßkartoffel das Erreichen von 100 Jahren? Lernen Sie von der "lila Hauptnahrung" auf der Insel der Langlebigkeit in Okinawa.

Das brasilianische Wirtschaftsmagazin "InfoMoney" berichtete über die Essgewohnheiten in Okinawa, einer der weltweit führenden Regionen...

"Rote Juwelen" Safran gegen Depressionen und PMS? Die antioxidative Kraft von Safran und seine Möglichkeiten bei Depressionen und Alzheimer

Safran ist als das "teuerste Gewürz der Welt" bekannt, aber in letzter Zeit wird es auch wegen seines Potenzials zur Unterstützung der...

„Sind Hotdogs ungesund?“ Die geheime Schutzkraft von Senf für Herz und Gehirn: Gründe, warum er kalorienarm ist und bei der Blutzuckerpflege helfen kann

Es wird gesagt, dass fast alle Amerikaner Senf verwenden, der tatsächlich ein "gesundes Gewürz" ist, das Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und...

Magisches Brot? Das Brot, das möglicherweise den Blutdruck senken kann

In den USA leidet etwa die Hälfte der Erwachsenen an Bluthochdruck. Doch erstaunlicherweise gibt es Studien, die darauf hindeuten, dass das...

Kann Körpergeruch durch die Ernährung gestaltet werden? Verdoppeln Sie Ihre Anziehungskraft mit Duft! Eine Liste von Lebensmitteln, die Ihnen durch einfaches Essen einen angenehmen Duft verleihen

Körpergeruch und der "Eindruck von Düften" können sich auch durch die Ernährung verändern. Der Schweiß von Menschen, die viel Obst und...

Ist "Katzenkaffee" wirklich etwas Besonderes? — Hat die Wissenschaft der Darmfermentation die edlen Bohnen verändert? Das Geheimnis des Kopi Luwak mit "milchigem Aroma"

Eine am 23. Oktober veröffentlichte Studie in Scientific Reports berichtet, dass Robusta-Rohbohnen, die aus dem Kot von Zibetkatzen gewonnen...

Die Magie des Weinglases: Design wird zum Geschmack - Innovative Gläser und der Schnittpunkt von Skepsis in der modernen Weinlehre

Die Sydney Morning Herald in Australien hat am 1. Oktober 2025 das Thema "Wie die Form und das Design eines Weinglases den Geschmack und das...

Steak: Von einem "Stil" zu einem "Erlebnis" ─ Die Revolution der New Yorker Steakhäuser: Ein Blick auf drei sich entwickelnde neue Konzepte

Im Jahr 2025 erleben wir in NYC den Aufstieg der "New Generation Steakhouses", die den klassischen Stil neu interpretieren. Cuerno im...

Abschied von Zero-Getränken? – Der Schock eines 38% erhöhten Diabetes-Risikos durch künstliche Süßstoffe

Eine prospektive Kohortenstudie der Monash University in Australien (etwa 36.000 Teilnehmer, mediane Nachbeobachtungszeit von etwa 14 Jahren)...

Matcha-Krise: Der weltweite Boom lässt die japanischen Teeplantagen austrocknen

Der weltweite „Matcha-Boom“ wird durch die Nachfrage nach „Instagrammable“ Inhalten auf TikTok und Instagram angeheizt und hat sich in den letzten...

„Kann ein Takoyaki-Geschäft in einem Land erfolgreich sein, in dem keine Tintenfische gegessen werden?“

Takoyaki ist auch im Ausland beliebt, aber in Kulturen, die keinen Tintenfisch essen, gibt es religiöse, ethische und geschmackliche Barrieren. Im...

Altes Wissen: Die erstaunliche Technik der Steinzeitmenschen, Fleisch mit Feuer zu konservieren

Ein Archäologenteam der Universität Tel Aviv hat eine neue Hypothese aufgestellt, basierend auf Analysen der etwa 400.000 Jahre alten Kesem-Höhle...