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로고는 같지만, 세계선이 다르다 - 요시노야 "일본 vs. USA"의 너무 깊은 분기점

요시노야는 1899년 창업한 일본발 규동 체인으로, 1970년대에 미국에 진출한 이후 양국에서 전혀 다른 발전을 이루었습니다. 일본에서는 "빠르고, 저렴하고, 질리지 않는 한정 메뉴"를 무기로 1,200개 이상의 매장을 전개하며, 보통 사이즈의...