「夜パフェ」がくれる、小さなご褒美の時間 ー夜パフェ初体験！ー

甜美而宁静的夜晚——「夜间甜品」带来的小小奖励时光

一天结束时的陪伴，“夜间甜品”

下班后，有没有想要稍微绕道而行的日子呢？

有时想和某人聊天，有时想静静地疗愈自己。

在那样的时候，突然想起的就是「夜间甜品」。

代替酒精，装在高脚杯中的甜美一杯，温柔地渗透进疲惫的心灵。

也许有人会觉得“晚上吃甜品会不会太重了……”

但最近的夜间甜品，生奶油较少，以冰淇淋和水果为主的“轻盈设计”。

还有带有利口酒香气的成人口味，作为结束的一道菜再合适不过。

为什么「夜间甜品」如此受欢迎？

近年来，「夜间甜品」「结束甜品」这些词在社交媒体上逐渐增多。

不仅是因为其吸引眼球的外观，还因为以下原因而被越来越多人喜爱。

1. 社交媒体上引人注目

高度超过20厘米的甜品，像宝石般的水果，可食用花卉……

与夜间灯光相结合，成为无法不拍照的一道佳品。

2. 与夜间咖啡文化完美契合

随着营业至深夜的夜间咖啡馆和甜品店的增加，

逐渐成为“喝酒后的归处”或“下班后的独处时光”的好去处。

3. 季节限定、每月不同的乐趣

因为有“只有现在能吃到”，所以想要多次光顾。

草莓、蜜瓜、桃子、栗子……充满季节风味的甜品，仅此就足够幸福。

4. 宠爱自己的“奖励甜品”

晚上，故意吃甜食的罪恶感。但其中并没有负罪感。

“今天也努力了呢”，充满了能温柔对待自己的时光。

东京·横滨热门的夜间甜品地点

○Parfaiteria beL（新宿三丁目）

北海道起源的名店。以丰富的季节水果制成的艺术甜品而闻名。

外观的冲击力和味道都无可挑剔，建议预约前往。

◯YAYOI TOKYO（三轩茶屋）

结合了冰淇淋和草莓蛋糕的个性甜品广受欢迎。

安静的店内环境，推荐用于约会或女生聚会。

◯冰淇淋是另一种胃（横滨·关内）

因“过度装饰”而一跃成名的新店。分层的草莓蛋糕和冰淇淋在社交媒体上引发热议。

营业至22点，下班后也可顺道而行。

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实际上去了【Parfaiteria beL（新宿三丁目）】！

⭐︎Parfaiteria beL 新宿三丁目 实食笔记

—— 吃完丰盛的饭菜，喝完酒后也能轻松享用的夜间甜品体验 ——

1. 店内氛围和等待时间

    •    访问时间：平日 20:00 左右

    •    等待：店外有 2 组，体感约 10 分钟即可入座

    •    店内：安静且沉稳

    •    提供速度：从点单到上菜约 15～20 分钟。因为每一层都精心制作，所以要有耐心等待

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2. 我吃的「开心果和焦糖」　1,980 日元

 

构成（从上到下）

    •    戚风蛋糕脆片

    •    巧克力酱

    •    蛋白霜

    •    焦糖冰淇淋

    •    开心果冰淇淋

    •    瓦罗纳 70％ 巧克力冰淇淋

    •    曲奇／碎屑

    •    认真制作的卡塔拉纳

    •    佛罗伦萨糖果

    •    榛子慕斯

    •    开心果布丁＋焦糖酱 等

食用感想

    •    坚果的香气与苦味巧克力的组合，甜度适中。

    •    比想象中要轻，即使在吃完饭和喝完酒后也能轻松吃完。

    •    每层的味道都在变化，所以直到最后都不会感到厌倦。

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3. 朋友点的限定甜品 电影『女神降临（Oh My Goddess!）甜品』 ※期间・价格需确认

↑还附赠了特典♪

 

构成（摘录）

    •    樱花花瓣蛋白霜

    •    百香果芒果球体

    •    蝶豆花球体

    •    红豆冰淇淋／草莓

    •    抹茶提拉米苏

    •    红豆沙奶冻

    •    柠檬果冻／樱花红豆寒天 等

朋友的感想

    •    外观充满春意且闪闪发光，照片效果极佳。

    •    热带水果与和风食材的组合新颖。朋友说酸甜的味道让人清爽地吃完了。

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4. 总结

    •    提供速度较慢，但这段时间也是“期待的等待时间”。

    •    甜度适中、香气浓郁的种类较多，越是觉得“甜品太重”的人越值得一试……！

    •    限定菜单时常推出，即使是常客每次也有新发现！！

夜晚的结束，不是啤酒也不是咖啡，而是“一杯甜品”。

在“今天努力了”的日子里，Parfaiteria beL 非常推荐作为奖励。

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