Foodの記事一覧

62件の記事があります

"อาหารฟาสต์ฟู้ดเพื่อสุขภาพ" มีอยู่จริงหรือไม่? มื้อที่แพทย์เลือกว่า "ดีกว่า" และความคิดเห็นจริงจากโซเชียลมีเดีย

Fox News ได้แนะนำวิธีการเลือก "อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ดูสุขภาพดี" โดยมีการแสดงความคิดเห็นจากแพทย์ สิ่งสำคัญคือไม่ใช่แค่แคลอรีต่ำ...

"อาหารแปรรูป = ไม่ดี" ล้าสมัยแล้วหรือยัง? นักโภชนาการแนะนำ 5 อาหารแปรรูปที่สามารถรับประทานได้

คำว่าอาหารแปรรูปมักจะมีภาพลักษณ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพติดตัวอยู่เสมอ แต่ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงทั้งหมด ผักแช่แข็ง โยเกิร์ตธรรมชาติหรือคีเฟอร์...

บลูเบอร์รี่หวานจะจมไหม? "การทดสอบน้ำ" ที่เป็นที่พูดถึงในโซเชียลมีเดียใช้งานได้จริงหรือไม่

บนโซเชียลมีเดียกำลังพูดถึงเคล็ดลับการใช้ชีวิตที่ว่า "แค่ใส่บลูเบอร์รี่ลงในน้ำก็สามารถแยกผลหวานกับผลเปรี้ยวได้"...

โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองสามารถอร่อยขึ้นได้หรือไม่ - ก้าวไปข้างหน้าจาก "สุขภาพดีแบบคร่าวๆ" ด้วยแบคทีเรีย 3 ชนิดที่พัฒนาโยเกิร์ตจากพืช

ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีแห่งเดนมาร์กและสถาบันอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียแลคติกจากพืช 3...

"น้ำมันมะกอกที่ดี" ถูกกำหนดก่อนการบีบหรือไม่—การศึกษาการทำนายคุณภาพของมะกอกที่น่าตกใจ

ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์โดบาในสเปนได้พัฒนาวิธีการใหม่ในการทำนายกรดไขมัน ฟีนอล และสารระเหยของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษในอนาคตก่อนที่จะบีบมะกอก...

การกินไข่ทุกวันจะเปลี่ยนแปลงร่างกายอย่างไร? โปรตีนสูงและยอดเยี่ยม แต่การกินอย่างถูกวิธีคือกุญแจสำคัญ ข้อดีและข้อควรระวังของการกินไข่เป็นประจำ

ไข่เป็นอาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูง ประกอบด้วยโปรตีน โคลีน วิตามินดี และวิตามินเอ การรวมไข่ในมื้ออาหารประจำวันสามารถช่วยในการรักษากล้ามเนื้อ...

【เหตุผลที่แม้จะได้รับธาตุเหล็กแต่ยังไม่เพียงพอ】สิ่งที่อยู่เบื้องหลังความอ่อนเพลียและการลดลงของสมาธิ นิสัยการกินในชีวิตประจำวันที่ป้องกันการขาดธาตุเหล็ก

การป้องกันการขาดธาตุเหล็กไม่ใช่เพียงแค่การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงเท่านั้น สิ่งที่บทความต้นฉบับเน้นคือความแตกต่างระหว่างธาตุเหล็กจากสัตว์...

ความคิดถึงสามารถกลายเป็นอาวุธได้หรือไม่? การเติบโตใหม่ที่ Kraft Heinz ท้าทายด้วยการ "ทำให้สุขภาพดีขึ้น"

คราฟท์ ไฮนซ์ ได้หยุดแผนการแบ่งบริษัทชั่วคราวและลงทุน 600 ล้านดอลลาร์เพื่อมุ่งเป้าการเติบโตใหม่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ถูกมองว่า "สุขภาพดีขึ้น"...

ทำไมแจ็คเก็ตโปเตโต้ถึงกลายเป็นกระแสทั่วโลกในตอนนี้ ― อาหารพื้นบ้านของอังกฤษที่โซเชียลมีเดียทำให้กลายเป็นดาว

อาหารยอดนิยมของอังกฤษอย่างแจ็คเก็ตโปเตโต้กำลังกลับมาได้รับความสนใจอีกครั้งผ่านทางโซเชียลมีเดีย ในสถานการณ์ที่ราคาสินค้าสูงขึ้น...

ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ - ความจริงของ "CO2 จากอาหาร" ที่นมและชีสผลักดัน

เมื่อพิจารณาการเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หลายคนมักนึกถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา...

กาแฟใส่นมไม่ดีต่อสุขภาพ? ความจริงเกี่ยวกับทฤษฎีกาแฟดำที่แข็งแกร่งที่สุด ความคิดเห็นที่แตกต่างกันในโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับ "สุขภาพ" และ "ความอร่อย"

หัวข้อที่ว่า "การดื่มกาแฟดำดีต่อสุขภาพมากกว่า" กำลังแพร่หลายอยู่ในขณะนี้...

โปรตีนจากแมลงสามารถช่วยกู้โลกได้จริงหรือ? งานวิจัยล่าสุดเผย "ความคาดหวังและข้อจำกัด": "อาหารจากแมลงที่ควรจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม"

ตัวอ่อนของแมลงวันทหารดำได้รับความสนใจเนื่องจากสามารถผลิตโปรตีนคุณภาพสูงจากชีวมวลหลากหลายประเภท เช่น เศษอาหาร...

“เพียงแค่ปรุงด้วยน้ำ” กำลังเป็นเทรนด์: ซุปในตอนเช้า? "ดีต่อสุขภาพ" ในยุคที่การปฏิวัติความอบอุ่นกำลังเป็นที่นิยม

กระแสการเปลี่ยนอาหารเช้าเป็นซุปกำลังแพร่หลายในโซเชียลมีเดีย ข้อดีของซุปคือความอบอุ่นและย่อยง่าย...

ผลกระทบจากการใช้เครื่องจักรทำให้อาหารชะงักงัน? การลดจำนวนคนส่งผลให้การขนส่งหยุดชะงัก: วิกฤตห่วงโซ่อุปทานอาหารในยุค AI

แม้ว่าชั้นวางของในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะดูเต็มไปด้วยสินค้าต่างๆ แต่เบื้องหลังของระบบโลจิสติกส์นั้นพึ่งพาฐานข้อมูลและการอนุมัติอัตโนมัติ...

สามารถผลิตอาหารได้โดยไม่ต้องใช้แสงอาทิตย์หรือไม่? "การเกษตรด้วยไฟฟ้า" อาจเปลี่ยนแปลง "ความหิวโหยของโลก"

การใช้ไฟฟ้าในการเปลี่ยน CO₂ ให้กลายเป็น "กรดอะซิติก (อะซีเตต)" และทำให้พืชสามารถใช้มันเป็น "สารอาหาร"...

เชฟระดับแนวหน้าก็ยังเลือก "แมค" — เมนูลับของแมคโดนัลด์ที่เชฟชั้นนำของอังกฤษแอบหลงรักคืออะไร?

สื่ออังกฤษได้สร้างกระแสด้วยมุมมองที่ว่า "เชฟระดับท็อปก็ทานแมคโดนัลด์ แถมยังสั่ง 'เมนูนั้น' ด้วย"...

ไม่ให้ข้อมูลสุขภาพทำให้คุณสับสน: วิธีการกินที่ "ได้ผลจริง" เพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง

ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับความเสี่ยงของมะเร็งมักถูกทำให้เรียบง่ายว่า "อาหารนี้ก่อให้เกิดมะเร็ง"...

การปฏิวัติวัฒนธรรมการกินของอเมริกา!? "เนยและไขมันวัวก็โอเค" — แนวทางใหม่ของอเมริกาที่สั่นคลอน "อาหารที่เป็นที่รู้จัก" และการลุกเป็นไฟในโซเชียลมีเดีย

ในเดือนมกราคม 2026 สหรัฐอเมริกาได้ประกาศ "แนวทางการบริโภคอาหาร" ใหม่ โดยปรับเปลี่ยนพีระมิดอาหารให้ "กลับหัว"...

"การขายตามลำดับเก่า" เป็นผลตรงกันข้าม? กลยุทธ์ "LIFO" ที่พลิกความเชื่อทั่วไปในแผนกขายอาหารสำเร็จรูป

อาหารสำเร็จรูปมักจะขายตามหลักการ "ขายของเก่าก่อน (FIFO)" แต่การวิจัยจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดแสดงให้เห็นว่า การขายของใหม่ก่อน (LIFO)...

บราซิลนัทมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือ? - เบื้องหลังของ "เซเลเนียมที่แข็งแกร่งที่สุด" มีแบเรียมและเรเดียมเข้าสู่ร่างกายมากแค่ไหน (งานวิจัยล่าสุด)

บราซิลนัทเป็นที่รู้จักในฐานะ "อาหารเสริมธรรมชาติ" เนื่องจากมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันและสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง...

ตอนเด็กๆ ไม่ชอบเลย แต่พอโตขึ้นต่อมรับรสกลับบอกว่ามันอร่อย

ตุ่มรับรส (มิไร) เป็นกลุ่มของเซลล์รับความรู้สึกที่อยู่ในตุ่มเล็กๆ บนลิ้น ซึ่งสามารถรับรสหวาน เค็ม เปรี้ยว ขม และอูมามิได้...

การปรับสมดุล "กระเพาะและจิตใจ" ในช่วงสิ้นปีและปีใหม่: เหตุผลที่ "ซุปกะหล่ำปลีเต้าเจี้ยว" มังสวิรัติของเกาหลีทำให้รู้สึกดี

ในช่วงสิ้นปีและปีใหม่ที่เต็มไปด้วยอาหารหนักๆ ซุป "แบชู โดจัง กุก (Baechu Doenjang Guk)" ที่เบาแต่ทำให้ร่างกายอบอุ่น กำลังได้รับความสนใจ...

อาหารและเครื่องดื่มที่ทันตแพทย์อยากให้หลีกเลี่ยงในช่วงคริสต์มาสเนื่องจากไม่ดีต่อฟัน - ถ้าจะเลือกแทน ควรเลือกสิ่งนี้

เทศกาลคริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่มีการบริโภคเค้ก ช็อกโกแลต ลูกอม ผลไม้อบแห้ง เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์...

ป้องกันการขาดวิตามินซี! ข้าวหน้าไข่ดิบตอนเช้ากับ 5 วัตถุดิบที่เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม｜วิธีการจัดการที่รวดเร็วที่สุดที่นักโภชนาการแนะนำ

ข้าวไข่ดิบ (TKG) เป็นอาหารเช้าที่ "ง่าย อร่อย และให้โปรตีน" ที่ดีเยี่ยม แต่จริงๆ แล้วเป็นการผสมผสานที่แทบจะไม่ได้รับวิตามินซีเลย...