บทความทั้งหมด - 3ページ目

190件の記事があります

หัวหอมที่มี 3 หัวหรือ 4 หัวอร่อยกว่ากัน? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีการเลือกผักฤดูหนาว เช่น กะหล่ำปลีขาว หัวไชเท้า และต้นหอม

การทำให้อาหารหม้อไฟหรืออาหารต้มในฤดูหนาวอร่อยยิ่งขึ้นคือการใช้ผักฤดูหนาว เช่น ผักกาดขาว หัวไชเท้า และต้นหอมญี่ปุ่น แต่ถ้าราคาเท่ากัน เราก็อยากเลือก...

ผู้สูงอายุจะมีสมองที่กลับมาเยาว์วัยอีกครั้ง!? ของว่างกลายเป็น "การฝึกสมอง" ได้: ผลกระทบที่แท้จริงของการบริโภคถั่วลิสง 60 กรัมต่อวันต่อสมองและความดันโลหิต

จากการวิจัยของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยมาสทริชท์ในประเทศเนเธอร์แลนด์ พบว่าเมื่อให้ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีจำนวน 31 คน อายุระหว่าง 60-75 ปี รับประทาน...

ความอ้วนที่ไม่สามารถอธิบายได้ด้วยแคลอรี่: งานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับน้ำมันถั่วเหลือง ยีนส์ และตับ - ความสัมพันธ์ที่อันตรายระหว่างน้ำมันถั่วเหลืองกับอาหารยุคใหม่

ในสหรัฐอเมริกา น้ำมันที่ใช้บริโภคมากที่สุดคือน้ำมันถั่วเหลือง ซึ่งมีการค้นพบกลไกที่ซ่อนอยู่ที่อาจส่งผลต่อ "ความอ้วนง่าย"...

ความลับของอายุยืนในโอกินาว่า: มันม่วงช่วยสนับสนุนการมีอายุถึง 100 ปีหรือไม่? เรียนรู้วิถีชีวิต "อาหารหลักสีม่วง" จากเกาะแห่งอายุยืนในโอกินาว่า

สื่อเศรษฐกิจของบราซิล "InfoMoney" ได้รายงานเกี่ยวกับวิถีการกินของโอกินาวา ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก...

"อัญมณีสีแดง" หญ้าฝรั่นสามารถช่วยรักษาอาการซึมเศร้าและ PMS ได้หรือไม่? พลังต้านอนุมูลอิสระของหญ้าฝรั่นและความเป็นไปได้ในการรักษาอาการซึมเศร้าและอัลไซเมอร์

หญ้าฝรั่นเป็นที่รู้จักกันว่าเป็น "เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก"...

นักโภชนาการแนะนำว่า "อาหารอันดับหนึ่งเพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น" คือ "โกลเด้นมิลค์เชค" ในตอนกลางคืน

ควรกินอะไรเพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น? บทความที่นำเสนอใน AOL.com ได้กล่าวถึง "อาหารสนับสนุนการนอนหลับอันดับหนึ่ง"...

6 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพลำไส้: คู่มือการกินอร่อยเพื่อปรับสมดุลไมโครไบโอม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า "สภาพแวดล้อมในลำไส้" และ "ไมโครไบโอม" ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ...

"ฮอทดอกไม่ดีต่อสุขภาพ" เป็นเรื่องจริงหรือ? พลังปกป้องหัวใจและสมองที่ซ่อนอยู่ในมัสตาร์ด: เหตุผลที่คาดหวังการดูแลระดับน้ำตาลในเลือดด้วยแคลอรีต่ำ

มัสตาร์ดซึ่งกล่าวกันว่าเกือบทุกคนในอเมริกาใช้กันนั้น แท้จริงแล้วเป็น "เครื่องปรุงสุขภาพ" ที่สนับสนุนสุขภาพของหัวใจและสมอง...

ขนมปังวิเศษ? ขนมปังที่เป็นที่พูดถึงซึ่งอาจมีศักยภาพในการลดความดันโลหิต

ในอเมริกา ประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่มีภาวะความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยที่น่าประหลาดใจรายงานว่า...

กลิ่นตัวสามารถออกแบบได้ด้วยวิธีการกินหรือไม่? เพิ่มเสน่ห์ด้วยกลิ่นหอม! รายการอาหารที่ช่วยให้มีกลิ่นหอมเพียงแค่กิน

กลิ่นตัวและ "ความประทับใจของกลิ่น" สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยอาหาร...

อาหารดัดแปรพันธุกรรม "ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ" — นักวิทยาศาสตร์จาก CSIR กานาได้ทำลายความเชื่อผิด ๆ

เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2025 นักวิจัยจาก CSIR (สภาวิจัยวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรม) ของกานา ได้ยืนยันในเวิร์กช็อปสนทนากับผู้นำทางศาสนาว่า...

เพิ่มสัมผัสด้วยรากบัว: เบอร์เกอร์ไก่บดเทริยากิที่นุ่มและกรอบ

เรนคงที่มีความกรอบและเนื้อไก่บดที่มีความนุ่มเบาในปาก มารวมกันในแฮมเบอร์เกอร์ที่มีความรู้สึกใหม่...

นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จริงๆ แล้ว "เช้า กลางวัน เย็น" ประสิทธิภาพเปลี่ยนไปหรือไม่?

นมมีผลที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับ “เวลาที่ดื่ม” ・ตอนเช้า: ทริปโตเฟน→เซโรโทนิน→เมลาโทนิน ช่วยในการสร้างสารเหล่านี้...

แค่มีเนื้ออกไก่ก็พอ! แนะนำ 2 เมนู "กับข้าวสุดคุ้ม" ที่ประหยัด โปรตีนสูง และใช้มีดน้อยที่สุด

เนื้ออกไก่เป็นวัตถุดิบที่มีความคุ้มค่าสูงมาก สามารถซื้อได้ในราคาประมาณ 50-60 เยนต่อ 100 กรัม และมีไขมันน้อยแต่โปรตีนสูง จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก...

ไข่ควรกินทั้งฟองหรือเฉพาะไข่ขาว? นักโภชนาการแนะนำวิธีการเลือกที่ถูกต้องที่สุด

"การกินไข่ทั้งฟอง" กับ "การกินเฉพาะไข่ขาว" แบบไหนที่จริงแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ากัน?...

“กาแฟขี้ชะมด” พิเศษจริงหรือไม่ — วิทยาศาสตร์การหมักในลำไส้เปลี่ยนเมล็ดกาแฟชั้นสูงได้อย่างไร? ความจริงเบื้องหลัง "กลิ่นเหมือนผลิตภัณฑ์นม" ของกาแฟโคปิ ลูวัก

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Scientific Reports เมื่อวันที่ 23 ตุลาคม รายงานว่ากาแฟโรบัสตาที่เก็บจากมูลชะมดมีปริมาณไขมันรวมและกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์สองชนิด...

สตาร์บัคส์และบริษัทอาหารรายใหญ่จุดกระแส “โปรตีนในชีวิตประจำวัน” : เทรนด์การค้นหามุ่งสู่##HTML_TAG_นม## ยอดขายพุ่งสู่โปรตีน — จุดเปลี่ยนของอาหารในปัจจุบัน

ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ความต้องการ "โปรตีนสูง" กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้ธุรกิจอาหารและร้านอาหารต่างๆ มุ่งเน้นการโปรโมทโปรตีนมากขึ้น...

เวทมนตร์ของแก้วไวน์: การออกแบบที่กลายเป็นรสชาติ - การบรรจบกันของแก้วที่ล้ำสมัยและความสงสัยในทฤษฎีไวน์สมัยใหม่

ออสเตรเลีย The Sydney Morning Herald ได้นำเสนอหัวข้อ "รูปทรงและการออกแบบของแก้วไวน์มีผลต่อรสชาติและกลิ่นอย่างไร" เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม...

กลับไปไม่ได้อีกแล้ว พลังแห่งความเข้มข้น: ปรากฏการณ์ "เนยหรู" ที่กำลังร้อนแรงในสหรัฐอเมริกา - การปฏิวัติเงียบในโต๊ะอาหารของเจเนอเรชั่น Z

ในสหรัฐอเมริกา "เนยระดับพรีเมียม" กำลังสร้างความคลั่งไคล้อย่างเงียบ ๆ เนยจากผู้ผลิตรายย่อยในรัฐเวอร์มอนต์ Animal Farm Creamery...

คู่มือการใช้ชีวิตแบบไร้น้ำตาล: จุดสำคัญและวิธีปฏิบัติที่ผู้เชี่ยวชาญควรรู้

การรับประทานอาหารแบบไร้น้ำตาลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก แต่การรักษาวิถีชีวิตแบบนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย...

สเต็กจาก "รูปแบบ" สู่ "ประสบการณ์" ─ การปฏิวัติร้านสเต็กในนิวยอร์ก: เจาะลึก 3 แนวคิดใหม่ที่กำลังพัฒนา

ในปี 2025 ในนิวยอร์กซิตี้ ร้านสเต็กเฮาส์ "ยุคใหม่" ที่ปรับปรุงรูปแบบคลาสสิกกำลังได้รับความนิยม ร้าน Cuerno ที่ Rockefeller Center...

มอซซาเรลลาหมัก: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนที่ทำง่าย

เพียงแค่หมักชีสมอสซาเรลล่ากับน้ำมันมะกอก, ผิวเลมอน, กระเทียม, พริกแห้ง, และสมุนไพร...

ไส้กรอกและพาสต้าข้าวสาลีเต็มเมล็ดกับมะเขือเทศ — คู่มือการปรับแต่งสำหรับโต๊ะอาหารญี่ปุ่นที่รวมสุขภาพและความพึงพอใจ —

พาสต้าโฮลวีตที่ผสมผสานกับไส้กรอกย่างหอมกรุ่นและมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว เป็นเมนูที่ทั้งรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมื่อเทียบกับพาสต้าขาวแล้ว...