Les aliments et boissons mauvais pour les dents que les dentistes préfèrent éviter à Noël - Voici ce qu'ils recommandent à la place

Conclusion d'abord : Les trois types d'aliments "mauvais pour les dents" à Noël

1) Le sucre reste longtemps dans la bouche (= risque accru de caries)

Exemples : caramel, bonbons gélifiés, nougat, fruits secs, sucer des bonbons, boire des boissons sucrées lentement.
Les aliments et boissons riches en sucre libre sont une grande cause de caries.nhs.uk+1

2) Acide fort (= l'émail s'affaiblit facilement)

Exemples : boissons gazeuses, cocktails sucrés aux agrumes, vin, jus de fruits sur une longue durée.
La combinaison acide + sucre crée facilement un "état d'affaiblissement de la surface des dents", donc la manière de boire est importante (voir plus loin).GOV.UK+1

3) Trop dur ou difficile à mâcher (= risque de casser / de perdre un plombage)

Exemples : bonbons durs, croquer des noix avec force, toffee, nougatine aux cacahuètes, etc.
En dehors des caries, les "accidents physiques" augmentent souvent en fin d'année (les cabinets dentaires sont souvent fermés pendant cette période chargée).Dental House

Liste des catégories d'aliments "mauvais pour les dents à Noël" du point de vue dentaire

Voici les "schémas à surveiller" qui reviennent souvent dans les conseils officiels dentaires.

A. Aliments sucrés collants qui adhèrent aux dents (priorité à surveiller)

• Caramel / bonbons mous / bonbons gélifiés

• Nougat, toffee

• Fruits secs (raisins secs, dattes, etc.)
  Les fruits secs, souvent considérés comme "sains mais sucrés", sont également riches en sucre et adhèrent facilement aux dents, ce qui nécessite une attention particulière.nhs.uk+1

(Approche préventive)
Réduisez le "temps" pendant lequel votre bouche est exposée au sucre en consommant "tout d'un coup après un repas" plutôt que "petit à petit sur une longue période", suivi d'eau.Association dentaire américaine+1

B. Bonbons et sucreries à "sucer longtemps"

• Canne de bonbon (bonbon à la menthe dure)

• Sucette
  Le sucre reste dans la bouche pendant que vous sucez, et plus vous le faites souvent et longtemps, plus c'est défavorable.Association dentaire américaine+1

C. Gâteaux, biscuits, tartes aux fruits secs, etc. "sucre + farine"

• Gâteau de Noël, cookies, tarte aux fruits secs
  Non seulement riches en sucre, les produits à base de farine peuvent également rester coincés dans les creux des dents. Le sucre étant une cause majeure de caries, il est conseillé de ne pas en consommer trop souvent.nhs.uk+1

D. Chips et crackers, etc. "en-cas à base d'amidon"

• Chips, crackers, bretzels
  "Non sucré = sûr" n'est pas toujours vrai, car ces aliments peuvent se décomposer dans la bouche et rester coincés dans les dents si consommés de manière continue.
  (Notez que c'est plus une question de "fréquence et de persistance" que de jugement sur chaque aliment individuel)Association dentaire américaine+1

E. Boissons sucrées, gazeuses, chocolat chaud, etc. "sucre dans les boissons"

• Cola, boissons gazeuses sucrées, latte sucré, chocolat chaud

• Jus / smoothies (souvent présentés comme "sains")
  Les boissons se répandent facilement dans toute la bouche, et boire lentement sur une longue période est défavorable. Les directives officielles recommandent de privilégier l'eau ou le lait pour la santé dentaire, et de faire attention à la quantité et au moment de consommation des jus, etc.NHS Trust de Torbay et South Devon+2GOV.UK+2

F. Alcool (surtout les types "sucrés et acides")

• Champagne / vin pétillant, vin, cocktails sucrés
  La fréquence de consommation d'alcool tend à augmenter en fin d'année, et la bouche peut se dessécher facilement, ce qui rend la consommation lente plus problématique. Alterner avec de l'eau ou consommer avec des repas pour réduire le temps d'exposition est crucial.Dental House+1

Alternatives à consommer : "candidats plus doux pour les dents" (réalistes et durables)

Il est plus efficace de remplacer que de se priver complètement.

1) Produits laitiers (fromage / yaourt sans sucre)

• Le fromage est souvent recommandé dans plusieurs documents médicaux comme une "bonne option pour les collations".

• Il est également suggéré de combiner du fromage avec des fruits après les avoir consommés.Hôpital de Chelsea et Westminster+1

2) Noix (de préférence non sucrées)

• Attention à la "dureté", mais c'est une alternative réaliste aux sucreries.

• Pour ceux qui ont tendance à croquer ou dont les dents sont fragiles, optez pour des petites noix ou des noix concassées pour plus de sécurité.Dental House

3) Fruits frais (prioritaires sur les fruits secs)

Les fruits secs sont désavantagés par leur "adhérence + sucre", donc si vous en mangez, fixez une quantité et un moment, mais privilégiez les fruits frais.nhs.uk+1

4) Eau, lait, thé / café sans sucre

L'eau et le lait sont clairement indiqués comme des "boissons sûres pour les dents".NHS Trust de Torbay et South Devon+2dentalhealth.org+2

5) Si vous avez vraiment envie de sucreries : gagnez avec la manière de consommer

• Consommez "tout d'un coup après un repas" (ne pas augmenter le nombre de fois progressivement)Association dentaire américaine+1

• Buvez de l'eau après le repas / rincez légèrementdentalhealth.org

• Évitez le "sucre supplémentaire" avant de dormir (la salive diminue la nuit)NHS England

Conseils pratiques pour protéger vos dents à Noël

① Réduisez le "nombre de fois" plutôt que la "quantité"

Le sucre est une cause majeure de caries, et la "fréquence de consommation" peut également être cruciale, comme le montrent les organisations dentaires.Association dentaire américaine##HTML_TAG_