レシピの記事一覧

14件の記事があります

« Cuisiner simplement avec de l'eau » devient tendance : une soupe dès le matin ? L'ère du « bon pour la santé » fait le buzz avec la « révolution chaude ».

Un mouvement consistant à faire de la soupe un petit-déjeuner se répand sur les réseaux sociaux. Ce phénomène est soutenu par le fait que la soupe...

Peut-on avoir du "chocolat" sans cacao ? Une douce perspective pour un avenir légèrement amer

Le mouvement visant à recréer le goût du chocolat sans utiliser de fèves de cacao s'accélère. Les technologies qui créent des arômes par...

Réguler l'« estomac et l'esprit » pendant les fêtes de fin d'année : Pourquoi la « soupe de chou au doenjang » vegan coréenne réchauffe-t-elle le cœur ?

Après les plats copieux des fêtes de fin d'année, la "soupe de chou chinois au doenjang (Baechu Doenjang Guk)", légère mais...

« Prolonger la vie avec des essuie-tout » était correct ! La raison « nano » pour laquelle la laitue se gâte rapidement.

Une étude récente a expliqué pourquoi la laitue romaine se flétrit et se détériore rapidement en examinant la "structure de surface des...

6 recettes pour un intestin en bonne santé : Guide délicieux pour équilibrer le microbiome

Ces dernières années, les termes « environnement intestinal » et « microbiome » sont de plus en plus entendus. On estime qu'environ 100 000...

5 alternatives au "fakeaway" qui surpassent le take-away - Ajoutez discrètement des légumes et soyez satisfait en 30 minutes !

Recréez la satisfaction d'un "takeaway" à la maison avec le concept de "Fakeaway". Dans cet article, nous avons...

Sauvez une pastèque "ratée" qui n'est pas sucrée ! — Deux façons de la consommer que vous ne connaissez peut-être pas pour une satisfaction garantie à 100 %

Même si vous avez acheté une pastèque qui s'avère "pas sucrée" ou "trop aqueuse", ne la laissez pas se perdre. Voici deux...

Les restes de pâte à gyoza se transforment de manière spectaculaire ! La raison pour laquelle la "version maison des Ottotto" a fait le buzz et la recette complète ── Amusez-vous avec des emporte-pièces et dégustez ces snacks croustillants sans pouvoir vous arrêter, une révolution pour les goûters et les apéritifs.

La recette "façon maison Ottotto" avec des restes de pâte à gyoza, qui a fait sensation sur les réseaux sociaux, est attrayante par sa...

【Explication complète】La nouvelle norme selon laquelle la cuisson au micro-ondes avec la peau concentre la douceur ! Guide ultime pour rendre le maïs incroyablement délicieux

Le maïs, ingrédient incontournable de l'été, est traditionnellement épluché et bouilli, mais une nouvelle méthode de cuisson remet en question...

Un seul pot pour être satisfait ! 20 plats "économiques en un seul pot" pour sauver vos jours de semaine

Le "One-Pot Rice", qui consiste à cuire du riz et des ingrédients simultanément dans un cuiseur à riz ou une cocotte épaisse, est un...

Je ne savais pas ! Guide des façons inattendues de savourer la "glace à la vanille" recommandées par le fabricant officiel

Les fabricants de glace et de condiments au Japon considèrent la glace à la vanille comme un "ingrédient" et proposent officiellement des...

Décryptage de la controverse sur l'ananas dans le porc aigre-doux : 400 ans d'histoire, la science du goût et la réalité des réseaux sociaux

Dans une sauce aigre-douce, du porc croustillant, des poivrons et des oignons colorés - l'éternelle controverse parmi les amateurs de cuisine...

La tendance du "seiro-mushi" arrive ! La cuisine japonaise "laisser-faire", simple, saine et belle, fait sensation dans le monde entier.

La "cuisson à la vapeur dans un panier en bambou" connaît une montée en popularité en tant que nouvelle tendance culinaire à domicile en...

Recettes classiques de la cuisine japonaise à connaître - Pour les amateurs de lenteur ou de simplicité ?

Les "plats traditionnels japonais" sont indispensables sur la table japonaise. Cependant, il y a des jours où l'on est pressé et...