การสนับสนุนด้านอาหารที่ขยายตัวในช่วงปิดเทอม: การจัดส่งในสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว, "ชุมชนบันได" ในท้องถิ่นกลายเป็นเส้นชีวิต