在亚利桑那沙漠中想要品尝的“全美最爱”冰淇淋，斯科茨代尔的两家店成为旅行目的地

2026年06月25日
在亚利桑那沙漠中想要品尝的“全美最爱”冰淇淋，斯科茨代尔的两家店成为旅行目的地
photo ©yelp

在沙漠城市品尝“全美最受欢迎”的一杯。斯科茨代尔的两家冰淇淋店吸引日本游客的理由

美国西南部，亚利桑那州斯科茨代尔。以高档度假村、高尔夫、温泉、仙人掌遍布的沙漠景观以及适合拍照的老城区而闻名。从凤凰城国际机场驾车即可轻松抵达，也是美国西海岸和大峡谷方向旅行的理想中转地。

在这样一个斯科茨代尔，现在有一个值得日本游客关注的“冰凉小憩”。据当地媒体《Phoenix New Times》报道，Yelp发布的全美受欢迎冰淇淋店名单中，斯科茨代尔的两家店被选中。上榜的是工匠型冰淇淋店“Sweet Republic”和1958年创立的复古老店“Sugar Bowl”。前者被评为全美第18名，后者为第33名。

这则新闻的有趣之处在于，不仅仅是“知名店被选中”的故事。Yelp的名单是基于用户“收藏”店铺的数据。这意味着，不仅是实际去过的人评价，还有那些被认为“下次想去”“旅行时想顺道去”“想以后再看”的店铺浮出水面。从旅行者的角度来看，这是一个相当实用的标志。

因为是炎热的城市，冰淇淋成为旅行记忆

斯科茨代尔的夏天与日本的炎热不同。湿度低，但阳光强烈，白天温度达到40度左右也不罕见。旅游局也将夏季的斯科茨代尔描述为“气温达到三位数的季节”，酒店价格下降的同时，户外活动需要计划性。

对于日本游客来说，比起白天长时间步行，更现实的行程是早晨进行徒步或散步，白天参观美术馆、购物或在酒店游泳池放松，傍晚后在老城区用餐或享用甜点。在这种情况下，冰淇淋店不仅是甜品店，更是“躲避炎热的休息点”。

特别是斯科茨代尔是以汽车出行为主的城市。使用租车或共享出行工具移动，在目的地附近短距离步行是最舒适的。如果将冰淇淋店纳入行程，安排在午餐后、购物途中或晚餐后的甜点时间则不会显得勉强。

Sweet Republic：享受本地食材和个性化口味的“现代名店”

 

Sweet Republic是斯科茨代尔出发的工匠型冰淇淋店。据《Phoenix New Times》报道，Yelp榜单中排名第18的是位于9160 E. Shea Blvd.的斯科茨代尔原创店。

这家店的魅力在于，虽然拥有美国冰淇淋特有的浓郁，但不仅仅是甜。使用本地亚利桑那的乳制品，小批量制作。作为经典推荐的草莓酪乳和咸焦糖漩涡，仅名字就能让人感受到旅行的气氛。

对于习惯日本冰淇淋的人来说，美国的冰淇淋可能会被认为“量大”“甜”“重”。但Sweet Republic强调的是食材感和手工感，与单纯用糖压倒的类型略有不同。浓郁的焦糖、果实的酸味、手工棉花糖的香气等，是一家享受味道层次的店。

在SNS上，关于Sweet Republic的帖子中可以看到“从头制作”“喜欢Campfire S’more”“使用本地亚利桑那的牛奶和奶油”等内容。特别是S’more系列的菜单，适合寻找美国体验的旅行者。S’more是将烤棉花糖和巧克力夹在饼干中的露营经典甜品。虽然在日本也开始被人知晓，但在美国品尝则有“本场感”。

如果要向日本游客推荐Sweet Republic，可以用“使用本地食材的稍微成熟的工艺冰淇淋”来形容。不仅仅是外观华丽，适合想享受味道组合的人，想在旅行中开拓本地店的人，寻找非连锁店一杯的人。

推荐的享受方式是，几个人一起去，尝试不同的口味。美国的甜点一人份通常较大，饭后单球也足够满足。对甜度有顾虑的人，可以选择水果系或酪乳系来平衡。

Sugar Bowl：粉色建筑、1950年代的氛围、值得留影的老店

 

另一家上榜的店是位于斯科茨代尔老城区的Sugar Bowl。据《Phoenix New Times》报道，Yelp榜单中排名第33，地址为4005 N. Scottsdale Road。以泡泡糖粉色建筑为标志寻找这家店。

Sugar Bowl的魅力不仅仅是味道。其官网也说明自1958年以来提供冰淇淋和圣代，旅游局的页面介绍其为1950年代苏打喷泉的氛围、不变的菜单和内饰、斯科茨代尔历史保存相关的存在。

这里更像是体验美国旧时光餐馆文化的地方，而不是追逐最新美食潮流的店。圣代、香蕉船、奶昔、麦芽、根啤浮冰。在日本已经很少见到，或者本来就不太熟悉的菜单。

在SNS上，Sugar Bowl除了味道本身，还常被提及“粉色建筑”“自1958年以来的店”“老城区的时间胶囊”等外观和历史性。在Instagram的旅行系和本地系帖子中，糖果般的粉色店面和传统冰淇淋店的氛围被强调。这对日本游客来说也是显而易见的魅力。拍照时，一眼就能看出是“美国旅行”的画面。

如果要访问Sugar Bowl，仅仅是外带冰淇淋有些浪费。坐下来，点一份圣代或香蕉船、根啤浮冰等经典菜单，享受店内的氛围。也有餐食菜单，可以从轻午餐到甜点一并解决。

对于日本人来说，根啤的味道可能会有分歧，但作为旅行的趣味是有趣的。有些人觉得像药膏或草药，有些人则会上瘾。如果想要稳妥，可以选择奶昔或圣代，想要美国风味则选择根啤浮冰。

如何区分使用这两家店

Sweet Republic和Sugar Bowl虽然同为斯科茨代尔的冰淇淋店，但在旅行中的角色不同。

Sweet Republic是“以味道为目的去的店”。适合想要享受工艺感、本地食材、季节口味、手工配料的人。如果想要稍微现代化地、本地化地品味美国的饮食文化，可以选择这里。

Sugar Bowl是“以空间为目的去的店”。适合想要享受粉色外观、1950年代氛围、老店的安心感、传统圣代的人。如果想拍照，想与老城区观光结合，寻找适合带孩子或家庭旅行的店，这里更方便。

如果有时间，两个都去也不错。比如，下午在Sweet Republic轻尝一杯，另一天在老城区散步时去Sugar Bowl。或者，短期停留时“重视味道选择Sweet Republic”“重视观光气氛选择Sugar Bowl”。

从SNS反应看旅行者被吸引的点

在SNS上，Sweet Republic的亮点在于“手工制作”“小批量”“S’more”“焦糖”“本地食材”等味道的反应。特别是像Campfire S’more这样的菜单，适合旅行者体验“在日本不常吃的甜味”。

而Sugar Bowl除了味道，视觉上的反应更强烈。粉色外观、1958年创立的历史、老城区的复古感。虽然可以用“社交媒体吸引”来概括，但实际上是“只能在旅行地遇到的氛围”能被留在照片中。

从日本游客的视角来看，这两家店都可以说是“不易失败的小憩”。因为在美国旅行中常见的“店的氛围很好但味道太重”“味道不错但不易拍照”的偏差，分别在不同方向上弥补。Sweet Republic容易留下味道的记忆，Sugar Bowl则容易留下风景的记忆。

面向日本游客的实用笔记

首先，夏季去的话，防暑措施是必不可少的。斯科茨代尔晴天多，从6月到9月平均最高气温非常高。不要长时间步行，白天以室内活动为主是安全的。带水、使用帽子或太阳镜、利用共享出行等基本措施要做好。

其次，甜度和量。美国的冰淇淋比日本的感觉更有分量。点圣代或奶昔时，饭后立即分享可能就足够。虽然想为拍照点大份菜单，但在炎热的户外融化得也快。建议适度拍摄，尽早食用。

此外，还要注意小费文化。即使是柜台点单的店，有时结账界面也会显示小费选项。有些场合并非必需，但在接受服务或店内用餐时，作为当地习惯，很多人会选择少量小费。如果犹豫，可以查看界面上显示的标准选项来判断。

在交通方面，Sugar Bowl容易与老城区观光结合。周边有很多商店和画廊，便于在街头散步时休息。Sweet Republic的Shea Boulevard店，根据行程可能需要以车或共享出行工具移动。根据入住酒店的位置，制定合理的路线。

在凤凰城和斯科茨代尔的旅行中加入“冰淇淋目的地”的价值

提到旅行中的美食体验，通常会想到牛排、玉米饼、汉堡、精酿啤酒等。然而，在炎热的亚利桑那，冰淇淋也是一个重要的目的地。特别是对于来自日本的游客来说，美国的甜点文化不仅在味道上，在尺寸感、店内氛围、点单方式上都很新鲜。

在Sweet Republic，体验使用本地食材的现代亚利桑那风味。在Sugar Bowl，享受自1950年代以来的美国甜蜜怀旧。两者都展示了斯科茨代尔这座城市的不同面貌。

被选入Yelp的全美榜单，当然在话题性上很大。但对于旅行者来说，更重要的是，是否有理由去那里。这两家店有明确的理由。在炎热的沙漠城市，吃一口冰凉的冰淇淋。简单却能成为旅行记忆中相当强烈的一部分。

如果访问凤凰城或斯科茨代尔，不仅仅是参观旅游景点，还可以加入这样的小型本地店。仙人掌的景观、强烈的阳光、干燥的空气，以及手中逐渐融化的冰淇淋。这种组合在日本很难体验，是一次充满亚利桑那风情的旅行场景。

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