아리조나 사막에서 먹고 싶은 "전미국인이 좋아하는" 아이스크림, 스코츠데일의 2개 점포가 여행 목적지로

2026年06月25日
아리조나 사막에서 먹고 싶은 "전미국인이 좋아하는" 아이스크림, 스코츠데일의 2개 점포가 여행 목적지로
photo ©yelp

사막의 도시에서 맛보는 "전미국인이 사랑하는" 한 잔. 스코츠데일의 아이스크림 두 가게가 일본인 여행자에게 매력적인 이유

미국 남서부, 애리조나주 스코츠데일. 고급 리조트, 골프, 스파, 선인장이 펼쳐진 사막 풍경, 그리고 포토제닉한 올드타운으로 유명한 도시다. 피닉스 국제공항에서 차로 접근하기 쉬우며, 미국 서해안이나 그랜드 캐니언 방면 여행에 포함하기 쉬운 지역이기도 하다.

그런 스코츠데일에서, 지금 일본인 여행자에게도 주목받고 있는 "차가운 여정"이 있다. 지역 매체 "Phoenix New Times"는 Yelp가 발표한 전미국의 인기 아이스크림 가게 리스트에 스코츠데일의 두 가게가 선정되었다고 보도했다. 랭크에 오른 것은 장인 아이스크림 "Sweet Republic"과 1958년 창업한 레트로한 노포 "Sugar Bowl"이다. 전자는 전미 18위, 후자는 33위로 소개되고 있다.

이 뉴스가 흥미로운 점은 단순히 "유명한 가게가 선정되었다"는 이야기가 아니라는 점이다. Yelp의 리스트는 사용자가 가게를 "저장"한 데이터를 기반으로 하고 있다. 즉, 실제로 방문한 사람의 평가뿐만 아니라, "다음에 가고 싶다", "여행 중에 들르고 싶다", "나중에 다시 보고 싶다"고 생각된 가게가 떠오른다. 여행자 관점에서 보면, 이는 상당히 실용적인 사인이다.

더운 도시이기 때문에, 아이스크림이 여행의 기억이 된다

스코츠데일의 여름은 일본의 더위와는 종류가 다르다. 습도는 낮지만, 햇빛은 강하고, 낮에는 40도 전후가 되는 것도 드물지 않다. 관광국도 여름의 스코츠데일을 "기온이 세 자릿수가 되는 계절"이라고 표현하고 있으며, 호텔 요금이 내려가는 한편, 야외 활동에는 계획성이 필요하다.

일본인 여행자에게는, 낮에 장시간 걸어 다니기보다는, 아침에는 하이킹이나 산책, 낮에는 미술관·쇼핑·호텔의 수영장, 저녁 이후에 올드타운에서 식사나 디저트라는 흐름이 현실적이다. 그 속에서 아이스크림 가게는 단순한 단맛 장소가 아니라 "더위에서 도망치는 휴식 장소"가 된다.

특히 스코츠데일은 차 이동이 기본인 도시다. 렌터카나 라이드셰어를 사용해 이동하고, 목적지 근처에서 짧게 걷는 것이 편안하다. 아이스크림 가게를 일정에 넣는다면, 점심 후, 쇼핑 도중, 저녁 식사 후의 디저트로 구성하면 무리가 없다.

Sweet Republic: 로컬 재료와 개성 있는 맛을 즐기는 "현대의 명점"

 

Sweet Republic는 스코츠데일 발의 아티잔 계열 아이스크림 가게다. Phoenix New Times 기사에서는 Yelp의 리스트에서 18위에 오른 것은 9160 E. Shea Blvd.에 있는 오리지널 스코츠데일 점이라고 소개되고 있다.

이 가게의 매력은, 미국의 아이스크림다운 진한 맛을 가지면서도, 단지 달기만 한 것이 아니라는 점에 있다. 지역 애리조나의 유제품을 사용하고, 소량으로 만드는 스타일이다. 정석으로 소개되는 딸기 버터밀크나 솔티드 캐러멜 스월은 이름만으로도 여행지 기분을 유도한다.

일본의 아이스크림에 익숙한 사람에게는, 미국의 아이스크림이 "양이 많다", "달다", "무겁다"고 느낄 수도 있다. 하지만 Sweet Republic는 재료감이나 수제감을 강조하고 있어, 단순히 설탕으로 밀어붙이는 타입과는 조금 다르다. 진한 캐러멜, 과일의 산미, 수제 마시멜로의 고소함 등, 맛의 겹침을 즐기는 가게다.

SNS상에서도, Sweet Republic에 대해서는 "스크래치로 만든다", "Campfire S’more를 좋아한다", "지역 애리조나산 우유나 크림을 사용한다"는 문맥의 게시물이 보인다. 특히 스모어 계열의 메뉴는, 미국다운 체험을 원하는 여행자에게 적합하다. 스모어는 구운 마시멜로와 초콜릿을 크래커로 끼운 캠프 정석의 단맛. 일본에서도 알려지기 시작했지만, 미국에서 먹으면 "본고장 느낌"이 있다.

Sweet Republic를 일본인 여행자에게 표현한다면, "지역 재료를 사용한, 조금 어른을 위한 크래프트 아이스크림". 화려한 외관뿐만 아니라, 맛의 조합을 즐기고 싶은 사람, 여행 중에 로컬 가게를 개척하고 싶은 사람, 체인점이 아닌 한 잔을 찾고 있는 사람에게 맞는다.

추천하는 즐기는 방법은, 여러 명이 가서 다른 맛을 조금씩 시도하는 것. 미국의 디저트는 1인분이 큰 경우도 많아, 식후라면 싱글로도 충분히 만족할 수 있다. 단맛에 불안이 있는 사람은, 과일 계열이나 버터밀크 계열을 선택하면 균형을 잡기 쉽다.

Sugar Bowl: 핑크 건물, 1950년대 공기, 여행 사진에 남는 노포

 

또 다른 랭크인 가게가 올드타운 스코츠데일에 있는 Sugar Bowl. Phoenix New Times 기사에서는 Yelp 리스트 33위로 소개되며, 주소는 4005 N. Scottsdale Road. Bubble-gum pink, 즉 풍선껌 같은 핑크색 건물을 표지로 찾는 가게다.

Sugar Bowl의 매력은, 맛만으로는 다 설명할 수 없다. 공식 사이트에서도 1958년부터 아이스크림과 선데이를 제공하고 있다고 설명되어 있으며, 관광국의 페이지에서는 1950년대 소다 파운틴의 분위기, 변하지 않는 메뉴와 인테리어, 스코츠데일의 역사 보존에 관련된 존재로 소개되고 있다.

여기는 최신의 미식 트렌드를 쫓는 가게라기보다는, 미국의 옛날 좋은 다이너 문화를 체험하는 장소다. 선데이, 바나나 스플릿, 쉐이크, 몰트, 루트비어 플로트. 일본에서는 보기 드문, 혹은 아예 익숙하지 않은 메뉴가 늘어선다.

SNS에서도 Sugar Bowl은, 맛 그 자체에 더해 "핑크 건물", "1958년부터 이어진 가게", "올드타운의 타임캡슐" 같은 외관이나 역사성으로 많이 이야기된다. Instagram의 여행계·로컬계 게시물에서는, 솜사탕 같은 핑크의 가게 모습이나, 옛날 그대로의 아이스크림 파를러로서의 분위기가 강조되고 있다. 이는 일본인 여행자에게도 이해하기 쉬운 매력이다. 사진에 남겼을 때, 한눈에 "미국 여행다운" 그림이 된다.

Sugar Bowl을 방문한다면, 단지 아이스크림을 테이크아웃하는 것만으로는 조금 아깝다. 자리에 앉아, 선데이나 바나나 스플릿, 루트비어 플로트 같은 클래식 메뉴를 주문하고, 가게 안의 공기까지 즐기고 싶다. 식사 메뉴도 있어, 가벼운 점심부터 디저트까지 한 번에 해결할 수도 있다.

일본인에게 루트비어는 호불호가 갈리는 맛이지만, 여행의 소재로서는 재미있다. 파스나 약초처럼 느끼는 사람도 있고, 중독되는 사람도 있다. 무난하게 가려면 쉐이크나 선데이, 미국다움을 노리려면 루트비어 플로트다.

두 가게는 어떻게 구분해야 할까

Sweet Republic와 Sugar Bowl은, 같은 스코츠데일의 아이스크림 가게라도, 여행 중에서의 역할이 다르다.

Sweet Republic는 "맛을 목적으로 가는 가게". 크래프트 감, 지역 재료, 계절 맛, 수제 토핑을 즐기고 싶은 사람에게 적합하다. 미국의 식문화를 조금 현대적으로, 로컬하게 맛보고 싶다면 이쪽이다.

Sugar Bowl은 "공간을 목적으로 가는 가게". 핑크 외관, 1950년대 분위기, 노포다운 안심감, 옛날 그대로의 선데이를 즐기고 싶은 사람에게 적합하다. 사진을 찍고 싶다, 올드타운 관광과 결합하고 싶다, 아이 동반이나 가족 여행으로 들어가기 쉬운 가게를 찾고 있다면 이쪽이 사용하기 쉽다.

시간이 있다면 둘 다 방문하는 것도 좋다. 예를 들어, 오후에 Sweet Republic에서 가볍게 한 잔, 다른 날의 올드타운 산책에서 Sugar Bowl로. 혹은, 단기 체류라면 "맛 중시라면 Sweet Republic", "관광 기분 중시라면 Sugar Bowl"로 선택하면 좋다.

SNS 반응에서 보이는, 여행자가 끌리는 포인트

SNS에서 두드러지는 것은, Sweet Republic에서는 "수제", "소량", "스모어", "캐러멜", "지역 재료" 같은 맛에 대한 반응. 특히 Campfire S’more 같은, 미국의 캠프 문화를 느낄 수 있는 메뉴는, 여행자가 "일본에서는 잘 먹지 않는 단맛"을 체험하는 데 적합하다.

한편 Sugar Bowl은, 맛에 더해 비주얼에 대한 반응이 강하다. 핑크색 외관, 1958년 창업이라는 역사, 올드타운의 레트로 감. SNS에서 빛난다는 말로 정리할 수도 있지만, 실제로는 "여행지에서만 만날 수 있는 공기"를 사진에 남길 수 있는 것이 강점이다.

일본인 여행자의 시점에서는, 이 두 가게는 모두 "실패하기 어려운 여정"이라고 할 수 있다. 왜냐하면, 미국 여행에서 흔히 있는 "가게 분위기는 좋지만 맛이 너무 무겁다", "맛은 좋지만 사진에 남기기 어렵다"는 어긋남을, 각각 다른 방향으로 보완해주기 때문이다. Sweet Republic는 맛의 기억, Sugar Bowl은 경치의 기억에 남기 쉽다.

일본인 여행자용 실용 메모

먼저, 여름에 간다면 더위 대책은 필수. 스코츠데일은 맑은 날이 많고, 6월부터 9월에 걸쳐 평균 최고 기온이 매우 높다. 도보 이동을 길게 하지 않고, 낮에는 실내 중심으로 움직이는 것이 안전하다. 물을 가지고 다니고, 모자나 선글라스를 사용하고, 라이드셰어를 활용하는 등의 기본을 지키고 싶다.

다음으로, 단맛과 양. 미국의 아이스크림은 일본의 감각보다 볼륨이 있다. 선데이나 쉐이크를 주문할 경우, 식후 바로라면 공유해도 충분할 수 있다. 사진용으로 큰 메뉴를 주문하고 싶어지지만, 더운 야외에서는 녹는 것도 빠르다. 촬영은 적당히 하고, 빨리 먹는 것이 좋다.

또한, 팁 문화에도 주의하고 싶다. 카운터 주문의 가게에서도, 결제 화면에 팁 선택이 표시되는 경우가 있다. 필수가 아닌 장면도 있지만, 서비스를 받은 경우나 가게 안에서 식사하는 경우, 현지의 습관으로 소액을 선택하는 사람도 많다. 고민된다면, 화면에 표시되는 표준적인 선택지를 보고 판단하면 좋다.

접근 면에서는, Sugar Bowl은 올드타운 관광에 포함하기 쉽다. 주변에는 상점이나 갤러리도 많아, 거리 산책 도중에 쉬기 쉽다. Sweet Republic의 Shea Boulevard 점은, 일정에 따라서는 차나 라이드셰어로의 이동이 전제가 된다. 체류 호텔의 위치에 맞춰, 무리 없는 루트를 구성하고 싶다.

피닉스·스코츠데일 여행에 "아이스크림 목적"을 넣을 가치

여행지에서의 식 체험이라고 하면, 스테이크, 타코, 버거, 크래프트 비어 등이 떠오른다. 그러나, 더운 애리조나에서는 아이스크림도 훌륭한 목적지가 된다. 특히 일본에서 온 여행자에게는, 미국의 디저트 문화는, 맛뿐만 아니라 사이즈 감, 가게 안의 분위기, 주문 방법까지 포함해 신선하다.

Sweet Republic에서는, 로컬 재료를 사용한 현대적인 애리조나의 맛을. Sugar Bowl에서는, 1950년대부터 이어진 미국의 달콤한 노스탤지어를. 둘 다, 스코츠데일이라는 도시의 다른 얼굴을 보여준다.

Yelp의 전미 리스트에 선정된 것은, 물론 화제성으로서 크다. 하지만 여행자에게 중요한 것은, 랭킹 그 자체보다, "거기에 갈 이유가 있는가"이다. 이 두 가게에는, 그 이유가 분명히 있다. 더운 사막의 도시에서, 차가운 아이스크림을 먹는다. 단순하지만, 여행의 기억으로서는 상당히 강하다.

피닉스나 스코츠데일을 방문한다면, 관광 명소뿐만 아니라, 이러한 작은 로컬 가게를 하나 넣어보길 바란다. 선인장의 풍경, 강한 햇빛, 건조한 공기, 그리고 손 안에서 조금씩 녹아가는 아이스크림. 그 조합은, 일본에서는 좀처럼 맛볼 수 없는, 애리조나다운 여행의 한 장면이 된다.

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