माला तांग बूम का रहस्य और अगली आने वाली डिश

【मालाटांग बूम का रहस्य और अगली आने वाली डिश】

तीखा और झनझनाने वाला "मालाटांग" आजकल युवाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है और लंबी कतारें लगती हैं।

आखिर इसमें ऐसा क्या है जो इतना आकर्षित कर रहा है?

◆ लोकप्रियता के 4 प्रमुख कारण

① <वजन के हिसाब से बिक्री + टॉपिंग की स्वतंत्रता> के साथ "खुद की एक खास कटोरी" बनाने की कस्टमाइजेशन क्षमता।

② लाल मिर्च × सिचुआन पेपर की "शिबी तीखापन" को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं, तीखा पसंद करने वाले और नए लोग दोनों के लिए उपयुक्त। 

③ टोबनजान और हर्बल सामग्री से भरा सूप जो "गिल्ट-फ्री हेल्दी हॉटपॉट" की छवि देता है।

④ रंगीन सामग्री और भाप उठता लाल सूप सोशल मीडिया पर आकर्षक दिखता है, और टाइपा पीढ़ी की पोस्ट्स तेजी से फैलती हैं। 

इसके अलावा, टोक्यो में 1 ग्राम 3-4 येन की मूल्य निर्धारण "महंगाई के बावजूद किफायती" के रूप में चर्चा में है, और लंच, डिनर और टेकआउट के लिए इसकी उपयोगिता भी एक अनुकूल हवा है। 

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◆ अगली वायरल डिश है "कंजांगसेउ"!

कोरिया में बहुत लोकप्रिय हुई सोया सॉस में मैरीनेट की गई झींगा धीरे-धीरे जापान में प्रवेश कर रही है। ताजे झींगे को लहसुन सोया सॉस में मैरीनेट किया जाता है, और उसका प्रीमियम स्वाद और खोल के साथ चूसने योग्य गाढ़ा मसो "वीडियो फ्रेंडली" है, जिससे TikTok पर व्यूज तेजी से बढ़ रहे हैं। शिन ओकुबो में विशेष स्टोर तेजी से खुल रहे हैं, और यह सेट मील और बाउल में विकसित हो रहा है, इसलिए इसे "चावल के साथ मेल खाने वाला एथनिक" के रूप में 20-30 के दशक के पुरुषों और महिलाओं के बीच फैलने की उम्मीद है।  

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◆ सारांश

"खुद की पसंद × शिबी तीखापन × आकर्षक" के समीकरण से हिट हुआ मालाटांग। इसके बाद "प्रीमी और मीठा-नमकीन झींगा × चावल" का कंजांगसेउ छा सकता है। अभी से टेस्टिंग रिपोर्ट और रेसिपी आर्टिकल तैयार करके, सर्च कीवर्ड को पहले से पकड़ें!

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चित्र

1.    कस्टमाइजेशन के दौरान मालाटांग

 2.    पिघलता हुआ कंजांगसेउ बाउल