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Im Jahr 2025 nähert sich der Gummimarkt in Japan weiter der Rolle als „Hauptakteur der Süßwaren“. Laut dem Einzelhandelspanel von Intage (SRI+)...

Die in Sichuan, China, entstandene Suppenspeise „Malatang“ erlebt in Japan einen großen Boom. Die Eröffnung beliebter Ketten wie „Qibao Malatang“...

Es gibt Lebensmittel, die, obwohl sie eigentlich die Leber schonen sollen, tatsächlich eine Belastung darstellen können. Klassische „Bösewichte“...

Zu Hause das Gefühl eines "Takeaway-Erlebnisses" nachzuahmen, nennt sich "Fakeaway". In diesem Artikel stellen wir fünf...

Trauben haben nicht überall in der „Traube“ denselben Süßegrad – das ist ein Irrtum. Tatsächlich neigen die Beeren, die näher am Stiel, also im...

Der unangefochtene König der Vorratskammer: die Thunfischdose. Sie ist bereits hervorragend, wenn man sie einfach so verwendet oder als Topping...

Das auf Komtang-Suppe spezialisierte Restaurant „Okdongsik (옥동식/Okdongsik)“, das 2017 in Seoul, Südkorea gegründet wurde und acht Jahre in Folge in...

Eine prospektive Kohortenstudie der Monash University in Australien (etwa 36.000 Teilnehmer, mediane Nachbeobachtungszeit von etwa 14 Jahren)...

Im Jahr 2025 ist eines der angesagtesten Wörter in der thailändischen Brotszene "SHIOPAN (塩パン)". Ursprünglich in Japan entstanden, hat...

Calbee Inc. und das Lebensmittel-Großhandelsunternehmen Nihon Access Co., Ltd. haben gemeinsam das erste gekühlte verpackte Fertiggericht der Marke...

Auf der Osaka-Kansai Expo sorgt die offizielle Kampagne „#パクパク万博“, die die Küche verschiedener Länder und Regionen vorstellt, in den sozialen...

Im Sommer 2025, der von hohen Lebenshaltungskosten und steigenden Reispreisen geprägt ist, entsteht auf den Esstischen der japanischen Kinder eine...

In Großbritannien verschärft sich mit Beginn der Sommerferien erneut das Problem des „Holiday Hunger“ (Ferienhunger), da die Schulspeisungen...

Laut einem Bericht einer deutschen Zeitung zeigt eine aktuelle Studie, die im BMJ (British Medical Journal) veröffentlicht wurde, dass der Verzehr...

In Australien leiden etwa 20 % der Menschen am Reizdarmsyndrom (IBS), und es besteht ein Bedarf an effektiven Ernährungsstrategien. In diesem...

In den letzten Jahren haben japanische Süßwarenhersteller die Bewegung beschleunigt, ihre langjährigen Bestseller-Produkte in "kleinen...

Wenn die gekaufte Wassermelone "nicht süß" oder "wässrig" ist, erklären wir Ihnen zwei effektive Methoden, um dieses...

McDonald's in den USA verzeichnete im zweiten Quartal 2025 (April bis Juni) einen Anstieg des weltweiten Umsatzes in bestehenden Filialen um...

Um Ihre Sommerreise oder Ihren Ausflug noch angenehmer und köstlicher zu gestalten, sollten Sie sich die "Bahnhofsgourmet" zunutze...

„Ich möchte kochen, aber ich hasse das Abwaschen und die Vorbereitung“ – dieses Problem wird im Handumdrehen gelöst durch die ultimative, einfache...

Auf den sozialen Medien wurde ein Teller "Seafood-Curry", den "Bun Koushiki" vorstellte, im Handumdrehen zum Gesprächsthema mit...

Das Rezept für "Hausgemachte Ottotto-ähnliche Snacks aus übrig gebliebenen Gyoza-Teigblättern", das in den sozialen Medien für Aufsehen...