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¡Llega la moda del "seiro mushi"! La cocina japonesa "dejar y olvidar", fácil, saludable y hermosa, está causando sensación en todo el mundo.

El "seiro mushi" ha surgido rápidamente como un nuevo estándar en la cocina casera en 2025. En el servicio de videos de recetas...

La pérdida de apetito en los japoneses, sus causas y cómo recuperar el apetito

La disminución del apetito con la edad nunca debe subestimarse, ya que se observa en el 15-30% de las personas mayores. Esto conlleva riesgos como...

¿Puede tener éxito un negocio de takoyaki en un país donde no se come pulpo?

El takoyaki es popular en el extranjero, pero en culturas donde "no se come pulpo" existen barreras religiosas, éticas y de preferencia....

¿Has oído hablar del popular "mottECO"? Detrás de la opción para llevar, existe un "riesgo de intoxicación alimentaria" y aquí te mostramos cómo evitarlo.

Impulsadas por el creciente interés en la reducción del desperdicio alimentario, las cadenas de restaurantes han comenzado a fomentar que los...

「Udon = engordar" ya es cosa del pasado! Técnicas de dieta con udon para adelgazar en los 40s y 50s」

Las personas en sus 40 y 50 años tienden a experimentar una disminución en su metabolismo basal y un aumento en la grasa corporal, pero con un poco...

"¡20 granos mágicos al día! Protege tu corazón y metabolismo con almendras: un estudio reciente de Francia lo demuestra"

Según un estudio internacional conjunto reportado por el periódico francés 'Le Progrès', se ha confirmado que consumir almendras...

La revolución del “mottainai”: cómo la tecnología japonesa usa todo el cerdo para cambiar el mundo.

Nippon Ham en Japón aprovecha hasta el 80 % de cada cerdo, utilizando carne, huesos, piel y órganos para reducir residuos y emisiones. Su modelo...

¿Las barbacoas de verano son realmente peligrosas? 5 consejos para disfrutarlas de manera divertida y segura

El verano es sinónimo de barbacoa. Aunque es un evento al aire libre clásico también en Japón, en realidad hay riesgos para la salud que a menudo...

¡Revelamos los 5 principales alimentos que te hacen engordar fácilmente! ¿Por qué no revisas también tus hábitos alimenticios?

A nivel mundial, se considera que alrededor del 40% de los adultos tienen sobrepeso, y una investigación de la Universidad George Washington...

Sabiduría antigua: La sorprendente técnica de los humanos de la Edad de Piedra para conservar la carne con fuego

El equipo de investigación arqueológica de la Universidad de Tel Aviv ha presentado una hipótesis basada en un nuevo análisis centrado en la cueva...

【Informe local】“16º Festival Sunshine Okinawa Mensore”

¡Incluso después de haber almorzado, no podrás resistirte! ―― Del viernes 23 de mayo al domingo 1 de junio de 2025, se celebró el "16º...

El logo es el mismo, pero las líneas del mundo son diferentes: el profundo punto de divergencia entre Yoshinoya "Japón vs. USA".

Yoshinoya, una cadena de gyudon originaria de Japón fundada en 1899, ha evolucionado de manera completamente diferente en Japón y Estados Unidos...

El "parfait nocturno" te ofrece un pequeño momento de recompensa - ¡Primera experiencia con el parfait nocturno!

Al final del día, un "parfait nocturno" que suavemente relaja el corazón. Esta dulce cultura que comenzó en Sapporo ahora se ha extendido...

「¡Con carne de cerdo en trozos puedes hacer tanto! 10 recetas económicas, rápidas y muy satisfactorias」

「La carne habitual = cerdo en trozos pequeños" se convierte en el protagonista con un poco de ingenio! Ya sea salteado, guisado, en un bol o...

Recetas clásicas de la cocina japonesa que debes conocer: ¿prefieres lo tradicional o lo sencillo?

La "comida japonesa clásica" es indispensable en la mesa japonesa. Sin embargo, hay días en los que estamos ocupados y otros en los que...

El secreto del boom de la sopa mala y el próximo plato que viene

Ahora, el "malatang" picante y adormecedor es muy popular. Las razones son la "personalización única" y el "atractivo...

¿¡Aumento explosivo en los gastos de comida!? 5 mejores trucos de ahorro en la era de la inflación y la devaluación del yen

Con el aumento continuo de los precios de los ingredientes, muchos se preguntan: "¿Qué pasará con los gastos en alimentos en el futuro?"...

【2025 Año Actualizado】TOP 5 Onigiris de las 3 Principales Cadenas de Conveniencia

【Edición 2025】 ¡Este es el onigiri más vendido en las tiendas de conveniencia ahora! Presentamos los onigiris populares de Seven, Lawson y...