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जमे हुए झींगे हों तो सप्ताह के दिनों का खाना डरावना नहीं होता - 10 मिनट में डीफ्रॉस्ट करें, बिना किसी तैयारी के "बिना योजना की योजना" बनाएं।

व्यस्त जापानी रसोई में "स्टेपल हीरो" बनने वाला है, छिलका उतरा हुआ जमी हुई झींगा। इसकी तैयारी और पकाने का समय कम होता है, और यह जापानी,...

हर रोज़ के खाने में बदलाव लाएं! डिमेंशिया के जोखिम को कम करने वाले आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ कौन से हैं?

हाल के वर्षों में, डिमेंशिया के जोखिम को कम करने के तरीके के रूप में कुछ विशेष खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया गया है। जर्मनी के फुल्डा अखबार...

डिमेंशिया के जोखिम को कम करने के लिए "हर दिन के 2 खाद्य पदार्थ" - साबुत अनाज और सब्जियों से मस्तिष्क की रक्षा करें।

जर्मनी के स्थानीय समाचार पत्र फुल्डा ज़ाइटुंग (Fuldaer Zeitung) ने मस्तिष्क की उम्र बढ़ने और डिमेंशिया के जोखिम को कम करने के लिए खाने की आदतों के...

ब्रोकली को बहते पानी में हल्के से धोना खतरनाक है? जापान के सब्जी विक्रेता की चेतावनी, इसके कारण और विदेशों के साथ अंतर

जापान के एक सब्जी विक्रेता द्वारा "केवल बहते पानी से ब्रोकोली को धोना खतरनाक हो सकता है" की चेतावनी ने ध्यान आकर्षित किया है। ब्रोकोली...

विशालकाय एनीसाकिस हंगामा—शरद ऋतु के सैल्मन में "रेंगती सफेद धागे" की वास्तविकता: जापान और विदेशों में नवीनतम स्थिति, सही पहचान और उपाय

16 सितंबर को प्रकाशित "सुपरमार्केट की शरद ऋतु की सैल्मन में 'बहुत बड़ा' एनीसाकिस" शीर्षक वाले लेख ने सोशल मीडिया पर तेजी से...

"भोजन से पहले एक कप" से अधिक खाने की रोकथाम: जापानी शोधकर्ताओं ने दिखाया "सब्जी बुइलन" की वजन घटाने की आदत

"क्या घटाना है" के बजाय "क्या जोड़ना है"। जापानी शोधकर्ताओं ने जो दिखाया वह यह है कि मुख्य भोजन से पहले "सब्जी का बुइलोन...

सीज़नल "सांमा" को ग्रिल करने से पोषण में कमी!? पोषण विशेषज्ञ द्वारा सुझाए गए "अनुशंसित पकाने के तरीके" की पूरी गाइड

मौसमी सान्मा मछली, जो कि ईपीए, डीएचए (n-3 फैटी एसिड), और विटामिन D और B12 से भरपूर होती है, एक "पोषण का खजाना" है। खाने योग्य 100 ग्राम...

नाश्ते के लिए ओटमील की सही मात्रा क्या है? —— मानक 40 से 50 ग्राम है, इससे अधिक लेने पर वजन बढ़ने का खतरा क्यों होता है और "वजन न बढ़ने की परोसने की कला"

ओटमील एक उत्कृष्ट मुख्य भोजन है जिसमें आहार फाइबर और प्रोटीन होते हैं, लेकिन "स्वस्थ = जितना चाहें उतना" नहीं है। जर्मनी के एक स्थानीय...

उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों के "जाल"—हृदय रोग और कैंसर के जोखिम के साथ समझदारी से निपटने के लिए गाइड

##HTML_TAG_0##筋 प्रशिक्षण और आहार के चलन के साथ "किसी भी तरह से उच्च प्रोटीन" एक नारा बन गया है, लेकिन किस खाद्य पदार्थ से प्रोटीन लेना...

प्रोटीन पर गहराई से नजर: क्रिस्टलीकरण से स्वास्थ्य की दिशा में मार्गदर्शन

प्रोटीन जीवों के लिए आवश्यक अणु हैं, और उनकी त्रि-आयामी संरचना को जानना रोगों के निदान, उपचार विधियों के विकास, और औषधि डिज़ाइन से सीधे जुड़ा होता...

वैज्ञानिकों ने "डिमेंशिया के जोखिम को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ" के दो प्रकारों की खोज की - खतरों और बचाव के उपायों की विस्तृत व्याख्या

हाल ही में किए गए एक बड़े महामारी विज्ञान अध्ययन ने **प्रसंस्कृत लाल मांस (जैसे बेकन, हॉट डॉग, सॉसेज) और अप्रसंस्कृत लाल मांस (जैसे बीफ, पोर्क,...

आपकी सुबह की चाय सेहतमंद!? कॉफी के अनपेक्षित सच और उसके प्रभाव

हर सुबह आवश्यक महसूस होने वाली कॉफी। लेकिन, उस एक कप का स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है, इस पर विभिन्न मत हैं। अमेरिका में, तीन में से दो लोग हर...

"मार्माइट से तबास्को तक" - टिम स्पेक्टर बताते हैं कि "दैनिक किण्वन" आंत को कैसे बदलता है

आंतों के बैक्टीरिया के अध्ययन में अग्रणी, टिम स्पेक्टर कहते हैं, "किण्वन केवल विशेष खाद्य पदार्थों में नहीं है, बल्कि यह हमारे रसोई में...

जमे हुए खाद्य पदार्थों के साथ "हल्का रक्त शर्करा नियंत्रण" - व्यस्त जापानी लोगों के लिए एक व्यावहारिक गाइड

"जमे हुए = अस्वस्थ" अब पुरानी धारणा है। हाल के वर्षों में जमे हुए खाद्य पदार्थों में मौसमी सब्जियाँ और फल शामिल होते हैं जिन्हें तेजी से...

मस्तिष्क का स्वास्थ्य और कृत्रिम मिठास: अत्यधिक सेवन से "संज्ञानात्मक बुढ़ापा" जल्दी आ सकता है क्या?

कृत्रिम मिठास (एस्पार्टेम, सैकरीन, एसेसल्फ़ेम के, एरिथ्रिटोल, ज़ाइलिटोल, सोर्बिटोल, टैगाटोज़) से भरपूर आहार और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में "तेज़...

"झूठ... है ना..."くら寿司 का "चौंकाने वाला त्सुकिमी" धमाका कर रहा है - सुशी रेस्तरां में बर्गर, केक और हैमबर्ग सुशी!? विदेशी दोस्तों को बताने लायक सीमित समय के मेन्यू का विस्तृत गाइड।

कुराजुशी, एक रोटेटिंग सुशी चेन, 2025 के सितंबर 5 (शुक्रवार) से "ओत्सुकिमी" थीम पर आधारित नए उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर सीमित समय और...

2025 में गमी बाजार पहली बार "कैंडी से आगे" बढ़ेगा - 3 सितंबर है "गमी का दिन"

2025 में, जापान की गमी बाजार "कन्फेक्शनरी के मुख्य नायक" के और करीब पहुंच रही है। इंटेज के रिटेल पैनल (SRI+) के अनुसार, 2024 में गमी...

क्यों लोकप्रिय? "マーラータン" की लहर तेज हो रही है, हर महीने नई दुकानें खुल रही हैं और असाधारण हिट्स के साथ बड़ी कंपनियों की भी नजरें इस पर टिकी हैं।

चीन के सिचुआन प्रांत से उत्पन्न सूप डिश "मालाटांग" जापान में एक बड़ी लहर बन गई है। लोकप्रिय चेन "चिपाओ मालाटांग" और "यांग...

जिगर के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों की रैंकिंग - तीसरे स्थान पर "तले हुए खाद्य पदार्थ", दूसरे स्थान पर "मिठाई की ब्रेड" को पीछे छोड़ते हुए "अप्रत्याशित" पहले स्थान पर है "चीनी युक्त पेय"।

आपके यकृत की देखभाल करने के इरादे से, कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में उस पर भार डाल सकते हैं। पारंपरिक रूप से बुरे माने जाने वाले "तले हुए खाद्य...

टेकआउट से बेहतर "फेकअवे" के 5 विकल्प - चुपके से सब्जियों को जोड़ें और 30 मिनट में संतुष्ट हो जाएं!

घर पर "टेकआउट स्तर" की संतुष्टि को पुनः प्राप्त करने के लिए "फेकअवे"। इस लेख में, ब्रिटिश न्यूज़ साइट The Independent द्वारा...

क्या आप जानते हैं? वास्तव में स्वादिष्ट "अंगूर का सर्वोत्तम हिस्सा" केवल यहाँ है!

अंगूर का स्वाद "गुच्छे" के हर हिस्से में समान नहीं होता है। वास्तव में, शाखा के पास के ऊपरी हिस्से, जिसे "कंधा" कहा जाता है, के...